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Obst sind [[Früchte]], die von [[Mensch]]en gegessen werden können. Man kann sie roh essen, und meist enthalten sie viel [[Flüssigkeit]]. Oft sind sie auch süßer als [[Gemüse]]. Außerdem kommen sie von [[Pflanzen]], die mehrere [[Jahr]]e lang leben. Gemüse stammt hingegen von „einjährigen‟ [[Pflanzen]]. Die Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse ist aber nicht immer ganz klar. | |||
Obst | Es ist gesund, Obst zu essen. Darin befinden sich viele [[Vitamin]]e und andere [[Nahrung|Nährstoffe]], die gut für den [[Körper]] sind. In Obst ist viel [[Wasser]] enthalten. Außerdem hat Obst sehr wenig [[Fett]] und Eiweiß. Eine Ausnahme davon sind zum Beispiel die Avocado und die [[Banane]]. | ||
Obst wächst auf [[Obstbaum|Obstbäumen]], an Sträuchern oder Stauden. Kommt das Obst von Bäumen in der freien [[Natur]], spricht man von Wildobst. Fallobst ist Obst, das bereits vom [[Baum]] auf den Boden gefallen ist. | |||
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Oft unterscheidet man zwischen Kernobst, Steinobst, [[Beere]]nobst und Schalenobst. Zum Kernobst gehören zum Beispiel [[Apfel|Äpfel]] und [[Birne]]n, zum Steinobst gehören [[Aprikose]]n, Pfirsiche, Zwetschgen und [[Kirsche]]n, zum Beerenobst gehören [[Erdbeere]]n und [[Johannisbeere]]n und zum Schalenobst gehören [[Nüsse]] wie [[Haselnuss|Haselnüsse]] und [[Walnuss|Walnüsse]]. | |||
Dann spricht man noch von Südfrüchten wie Ananas, [[Bananen]] und [[Zitrone]]n sowie von exotischen Früchten wie zum Beispiel der [[Kiwi]] oder dem Granatapfel. [[Tomate]]n, [[Gurke]]n, Zucchini, [[Kürbis]]se und [[Melone]]n sind kein Obst, sondern zählen zum [[Gemüse]], weil die Früchte an einjährigen Pflanzen wachsen. | |||
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File:Perin del vaga (attr.), madonna col bambino, 03 vassoio di frutta e uccello.jpg|Vor 500 Jahren hat jemand diesen Korb mit Früchten gemalt. | |||
File:Oranges - whole-halved-segment.jpg|Beim Granatapfel besteht die Frucht aus vielen kleinen Stückchen mit eigener Haut. | |||
File:Blackberries (Rubus fruticosus).jpg|Brombeeren gibt es in über 2000 Arten | |||
File:Fruitbowlwithmelons.jpg|Fruchtschale mit [[Melone|Melonen]] | |||
File:Citrus fruits.jpg|Aufgeschnittene Citrus-Früchte | |||
File:Melocactus fruit.jpg|Melocactus mit kleinen roten Früchten | |||
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Aktuelle Version vom 16. Oktober 2024, 20:56 Uhr
Obst sind Früchte, die von Menschen gegessen werden können. Man kann sie roh essen, und meist enthalten sie viel Flüssigkeit. Oft sind sie auch süßer als Gemüse. Außerdem kommen sie von Pflanzen, die mehrere Jahre lang leben. Gemüse stammt hingegen von „einjährigen‟ Pflanzen. Die Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse ist aber nicht immer ganz klar.
Es ist gesund, Obst zu essen. Darin befinden sich viele Vitamine und andere Nährstoffe, die gut für den Körper sind. In Obst ist viel Wasser enthalten. Außerdem hat Obst sehr wenig Fett und Eiweiß. Eine Ausnahme davon sind zum Beispiel die Avocado und die Banane.
Obst wächst auf Obstbäumen, an Sträuchern oder Stauden. Kommt das Obst von Bäumen in der freien Natur, spricht man von Wildobst. Fallobst ist Obst, das bereits vom Baum auf den Boden gefallen ist.
Wie unterscheidet man Obst?
Oft unterscheidet man zwischen Kernobst, Steinobst, Beerenobst und Schalenobst. Zum Kernobst gehören zum Beispiel Äpfel und Birnen, zum Steinobst gehören Aprikosen, Pfirsiche, Zwetschgen und Kirschen, zum Beerenobst gehören Erdbeeren und Johannisbeeren und zum Schalenobst gehören Nüsse wie Haselnüsse und Walnüsse.
Dann spricht man noch von Südfrüchten wie Ananas, Bananen und Zitronen sowie von exotischen Früchten wie zum Beispiel der Kiwi oder dem Granatapfel. Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbisse und Melonen sind kein Obst, sondern zählen zum Gemüse, weil die Früchte an einjährigen Pflanzen wachsen.
Vor 500 Jahren hat jemand diesen Korb mit Früchten gemalt.
Beim Granatapfel besteht die Frucht aus vielen kleinen Stückchen mit eigener Haut.
Brombeeren gibt es in über 2000 Arten
Fruchtschale mit Melonen
Aufgeschnittene Citrus-Früchte
Melocactus mit kleinen roten Früchten
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