Rote Bete: Unterschied zwischen den Versionen
Keine Bearbeitungszusammenfassung Markierung: 2017-Quelltext-Bearbeitung |
(bilder) Markierung: 2017-Quelltext-Bearbeitung |
||
| Zeile 7: | Zeile 7: | ||
Rote Bete ist eine zweijährige, krautige [[Pflanzen|Pflanze]]. Sie wächst am besten in einem feuchten Boden mit viel Sonnenlicht. Sie kann im [[Frühling]] oder im [[Herbst]] gepflanzt werden. Wenn man Rote Bete anbauen möchte, legt man die [[Samen]] etwa zwei Zentimeter tief in den Boden. Erst keimen sie. Nach ein paar Wochen kommen die Rote Bete-Sämlinge aus dem Boden. Man sieht das Laub, und die Knollen werden größer. | Rote Bete ist eine zweijährige, krautige [[Pflanzen|Pflanze]]. Sie wächst am besten in einem feuchten Boden mit viel Sonnenlicht. Sie kann im [[Frühling]] oder im [[Herbst]] gepflanzt werden. Wenn man Rote Bete anbauen möchte, legt man die [[Samen]] etwa zwei Zentimeter tief in den Boden. Erst keimen sie. Nach ein paar Wochen kommen die Rote Bete-Sämlinge aus dem Boden. Man sieht das Laub, und die Knollen werden größer. | ||
== Was macht man mit Rote Beete? == | |||
Die Knolle der Roten Bete kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Man kann sie schälen und dann kochen, braten oder roh essen. Rote Bete schmeckt süß und erdig. Man kann sie in vielen Gerichten verwenden, wie zum Beispiel als Salat, Suppe oder als Beilage zu [[Fleisch]]. Auch als Saft oder Smoothie ist das Gemüse sehr beliebt. | Die Knolle der Roten Bete kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Man kann sie schälen und dann kochen, braten oder roh essen. Rote Bete schmeckt süß und erdig. Man kann sie in vielen Gerichten verwenden, wie zum Beispiel als Salat, Suppe oder als Beilage zu [[Fleisch]]. Auch als Saft oder Smoothie ist das Gemüse sehr beliebt. | ||
| Zeile 12: | Zeile 13: | ||
Wenn man Rote Bete kocht, sollte man darauf achten, dass sie nicht zu lange gekocht wird. Sonst verliert sie viele ihrer Nährstoffe und wird matschig. Man kann Rote Bete auch roh essen, zum Beispiel als Salat. Dann sollte man sie aber gründlich waschen und schälen. In manchen Ländern wird Rote Bete auch als natürlicher Farbstoff verwendet. Man färbt damit zum Beispiel [[Ernährung|Lebensmittel]], [[Kleidung]] oder sogar [[Haar]]e. | Wenn man Rote Bete kocht, sollte man darauf achten, dass sie nicht zu lange gekocht wird. Sonst verliert sie viele ihrer Nährstoffe und wird matschig. Man kann Rote Bete auch roh essen, zum Beispiel als Salat. Dann sollte man sie aber gründlich waschen und schälen. In manchen Ländern wird Rote Bete auch als natürlicher Farbstoff verwendet. Man färbt damit zum Beispiel [[Ernährung|Lebensmittel]], [[Kleidung]] oder sogar [[Haar]]e. | ||
<gallery> | |||
File:Betteraves potagères en culture.jpg|Ein Feld mit Roter Beete | |||
File:Beta vulgaris, San Francisco farmers market.jpg|Rote Beete auf einem [[Markt]] | |||
File:Beetroot jm27960.jpg|Weiß-Rote Beete wird gezüchtet. Diese hier sieht man aufgeschnitten. | |||
File:Cékla burger.jpg|[[Veganer]] [[Hamburger]] mit Roter Beete | |||
File:Pickled beet eggs large.jpg|Woher kommt die Farbe dieser Eier? Sie wurden mit Roter Beete eingelegt. | |||
File:Vegbowl Rayagada Odisha 0012.jpg|Ein Reisgericht in [[Indien]] mit Roter Beete | |||
</gallery> | |||
{{Artikel}} | {{Artikel}} | ||
[[Kategorie:Essen und Trinken]] | [[Kategorie:Essen und Trinken]] | ||
[[Kategorie:Tiere und Natur]] | [[Kategorie:Tiere und Natur]] | ||
Aktuelle Version vom 10. Januar 2024, 23:16 Uhr
Rote Bete ist ein Gemüse, das auch als Rote Rübe und in der Schweiz als Rande bekannt ist. Es hat eine runde Form und eine rote Farbe. Manchmal kann es auch lila oder gelb sein.
.jpg)
Rote Bete stammt aus der Gegend um das Mittelmeer. Schon vor 2000 Jahren hat man es angebaut. Heute wächst es in vielen Ländern wie zum Beispiel Deutschland, Frankreich, Polen und Russland.
Rote Bete ist eine zweijährige, krautige Pflanze. Sie wächst am besten in einem feuchten Boden mit viel Sonnenlicht. Sie kann im Frühling oder im Herbst gepflanzt werden. Wenn man Rote Bete anbauen möchte, legt man die Samen etwa zwei Zentimeter tief in den Boden. Erst keimen sie. Nach ein paar Wochen kommen die Rote Bete-Sämlinge aus dem Boden. Man sieht das Laub, und die Knollen werden größer.
Was macht man mit Rote Beete?
Die Knolle der Roten Bete kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Man kann sie schälen und dann kochen, braten oder roh essen. Rote Bete schmeckt süß und erdig. Man kann sie in vielen Gerichten verwenden, wie zum Beispiel als Salat, Suppe oder als Beilage zu Fleisch. Auch als Saft oder Smoothie ist das Gemüse sehr beliebt.
Rote Bete ist außerdem gesund: Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Vitamin C, Kalium und Eisen. Diese Nährstoffe sind wichtig für den Körper und helfen, gesund zu bleiben. Gut ist sie auch für den Darm.
Wenn man Rote Bete kocht, sollte man darauf achten, dass sie nicht zu lange gekocht wird. Sonst verliert sie viele ihrer Nährstoffe und wird matschig. Man kann Rote Bete auch roh essen, zum Beispiel als Salat. Dann sollte man sie aber gründlich waschen und schälen. In manchen Ländern wird Rote Bete auch als natürlicher Farbstoff verwendet. Man färbt damit zum Beispiel Lebensmittel, Kleidung oder sogar Haare.
Ein Feld mit Roter Beete
Rote Beete auf einem Markt
Weiß-Rote Beete wird gezüchtet. Diese hier sieht man aufgeschnitten.
Woher kommt die Farbe dieser Eier? Sie wurden mit Roter Beete eingelegt.
Ein Reisgericht in Indien mit Roter Beete
Klexikon.de ist die Wikipedia für Kinder zwischen 5 und 15 Jahren, also ein kostenloses Online-Lexikon für Schulkinder. Zum Thema Rote Bete findet ihr weitere Kinderseiten in der Kindersuchmaschine „Frag Finn“.
Das Klexikon wird gefördert durch den weltgrößten Wikipedia-Förderverein Wikimedia Deutschland, die Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien, die Bundeszentrale für Kinder- und Jugendmedienschutz und die Medienanstalt Berlin-Brandenburg.
Unsere Klexikon-Botschafter sind die KiKA-Moderatoren Ralph Caspers („Wissen macht Ah!“, “Die Sendung mit der Maus“ und „Frag doch mal die Maus“) und Julian Janssen („Checker Julian“).
Das Kinderlexikon Klexikon sorgt für Medienkompetenz und Bildungsgerechtigkeit und ist wie die Wikipedia auf Spenden angewiesen. Denn hier finden Schülerinnen und Schüler zu 3.500 Themen das Wichtigste einfach erklärt, mit Definition und Bildern. Das ist Grundwissen kindgerecht und leicht verständlich für Unterricht, Hausaufgaben und Präsentationen in der Schule.
