Cola

Ein Glas Cola mit Eis. Die Schwarze Farbe kommt von einer Lebensmittelfarbe namens Zuckerkulör.

Cola ist ein süßliches Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure. Es ist auf der ganzen Welt sehr beliebt. Seinen Namen hat das Getränk von der Kolanuss. Das sind Samen von Bäumen, die in den Tropen wachsen. Cola enthält Koffein, ein Stoff, den man auch in Kaffee findet. Seine schwarze Färbung hat das Getränk von einer Lebensmittelfarbe, die durch das Erhitzen von Zucker hergestellt wird. Auch sonst ist Cola reich an Zucker. Ein großes Glas Cola enthält ungefähr 20 Würfel Zucker.

Erfunden wurde die Cola 1886 vom Apotheker John Stift Pemberton aus Atlanta in den Vereinigten Staaten von Amerika. Er braute einen Sirup, der gegen Kopfschmerzen, Müdigkeit und Depressionen helfen soll. Den Sirup nannte er „French Wine Coca“. Er enthielt Wein, Kolanüsse und Kokain. Das Koffein kam von der Pflanze Damiana. French Wine Coca sollte eine Alternative zum Morphium bieten. Pemberton war von dieser Droge abhängig.

Damals wurde in Atlanta die Prohibition eingeführt, also der Verbot von Alkohol. Pemberton sah sich gezwungen, den Wein aus seiner Rezeptur zu entfernen, damit er sein Getränk weiterhin verkaufen kann. Er tüftelte lange rum und erfand schließlich die Coca-Cola. Anfangs wurde das Getränk nur in Apotheken verkauft.

Um an Geld für Morphium zu kommen verkaufte Pemberton sein Patent für Coca-Cola an den Geschäftsmann Asa Griggs Candler. Der gründete 1892 die Coca-Cola-Company. Heute ist das eine der reichsten Unternehmen der Welt. Andere bekannte Marken für Cola sind Pepsi, Dr. Pepper und Fritzkola. In der DDR wurde Coca-Cola nicht verkauft, das es ein zu westliches Produkt ist. Dort gab es früher die Vita-Cola.