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[[ | Dill ist eine [[Pflanzenarten|Pflanzenart]], die heutzutage zum [[Gewürz|Würzen]] von Speisen verwendet wird. Die Blätter werden gerne für [[Gurke|Gurkensalate]] verwendet, deshalb bezeichnet man Dill auch als Gurkenkraut. Auch die [[Samen]] des Dills kann man für [[Tee]] benutzen. | ||
Dill ist eine [[Pflanzenarten|Pflanzenart]], die heutzutage zum Würzen von Speisen verwendet wird. Die Blätter werden gerne für [[Gurke|Gurkensalate]] verwendet, deshalb bezeichnet man Dill auch als Gurkenkraut. Auch die [[Samen]] des Dills kann man für [[Tee]] benutzen. | [[Datei:Tilliõisik.jpg|mini|Der Dill hat viele kleine gelbe [[Blüte]]n. So einen Blütenstand nennt man Dolde]] | ||
Die Stängel des Dills werden zur [[Blüte]]zeit bis zu einem [[Meter]] hoch. Die Blätter sind bläulich, schmal und zart, fast wie Fäden. Die gelben [[Blüte]]n sind klein und zierlich und es stehen immer sehr viele wie ein Strauß am Stängel beisammen. So einen Blütenstand nennt man auch Dolde. | Die Stängel des Dills werden zur [[Blüte]]zeit bis zu einem [[Meter]] hoch. Die Blätter sind bläulich, schmal und zart, fast wie Fäden. Die gelben [[Blüte]]n sind klein und zierlich und es stehen immer sehr viele wie ein Strauß am Stängel beisammen. So einen Blütenstand nennt man auch Dolde. | ||
Dill stammt aus [[Vorderasien]], wird heutzutage aber auf der ganzen [[Welt]] angepflanzt. In [[Deutschland]] ist es eines der am meisten angepflanzten [[Gewürz|Gewürze]]. Die Pflanzen sterben im [[Winter]] ab, weil sie die Kälte nicht ertragen. Im [[Frühling]] muss man wieder von ihren Samen aussäen, damit daraus neue Pflanzen wachsen. | Dill stammt aus [[Vorderasien]], wird heutzutage aber auf der ganzen [[Erde|Welt]] angepflanzt. In [[Deutschland]] ist es eines der am meisten angepflanzten [[Gewürz|Gewürze]]. Die Pflanzen sterben im [[Winter]] ab, weil sie die Kälte nicht ertragen. Im [[Frühling]] muss man wieder von ihren Samen aussäen, damit daraus neue Pflanzen wachsen. | ||
Früher verwendete man Dill in der [[Medizin]]. Das erkennt man noch heute an seinem [[Name]]n. Er stammt von dem [[Englische Sprache|altenglischen Wort]] „dylle“ und bedeutet übersetzt beruhigen oder mildern. Man benutzte Dill damals als Heilkraut gegen Blähungen, also | Früher verwendete man Dill in der [[Medizin]]. Das erkennt man noch heute an seinem [[Name]]n. Er stammt von dem [[Englische Sprache|altenglischen Wort]] „dylle“ und bedeutet übersetzt beruhigen oder mildern. Man benutzte Dill damals als Heilkraut gegen Blähungen, also [[Schmerz]]en bei der [[Verdauung]]. | ||
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Anethum graveolens 001.JPG|Dill ist sehr feingliedrig. | Anethum graveolens 001.JPG|Dill ist sehr feingliedrig. | ||
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Aktuelle Version vom 6. Mai 2024, 19:51 Uhr
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Dill ist eine Pflanzenart, die heutzutage zum Würzen von Speisen verwendet wird. Die Blätter werden gerne für Gurkensalate verwendet, deshalb bezeichnet man Dill auch als Gurkenkraut. Auch die Samen des Dills kann man für Tee benutzen.
Die Stängel des Dills werden zur Blütezeit bis zu einem Meter hoch. Die Blätter sind bläulich, schmal und zart, fast wie Fäden. Die gelben Blüten sind klein und zierlich und es stehen immer sehr viele wie ein Strauß am Stängel beisammen. So einen Blütenstand nennt man auch Dolde.
Dill stammt aus Vorderasien, wird heutzutage aber auf der ganzen Welt angepflanzt. In Deutschland ist es eines der am meisten angepflanzten Gewürze. Die Pflanzen sterben im Winter ab, weil sie die Kälte nicht ertragen. Im Frühling muss man wieder von ihren Samen aussäen, damit daraus neue Pflanzen wachsen.
Früher verwendete man Dill in der Medizin. Das erkennt man noch heute an seinem Namen. Er stammt von dem altenglischen Wort „dylle“ und bedeutet übersetzt beruhigen oder mildern. Man benutzte Dill damals als Heilkraut gegen Blähungen, also Schmerzen bei der Verdauung.
Ein Setzling
So wächst Dill auf dem Feld.
Dill ist sehr feingliedrig.
Auch die Raupe des Schwalbenschwanz-Schmetterlings mag Dill.
Getrockneter Dill
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