Mais: Unterschied zwischen den Versionen
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Mais ist ein [[Getreide]]. Die dicken Körner sind oft gelb, haben je nach Sorte aber auch andere [[Farbe]]n. Sie befinden sich an großen, langen Kolben, die auf dicken Halmen mit [[Blätter]]n wachsen. | Mais ist ein [[Getreide]]. In [[Österreich]] sagt man auch Kukuruz. Die dicken Körner sind oft gelb, haben je nach Sorte aber auch andere [[Farbe]]n. Sie befinden sich an großen, langen Kolben, die auf dicken Halmen mit [[Blätter]]n wachsen. | ||
Ursprünglich kommt der Mais aus [[Mittelamerika]]. Die Pflanze von dort heißt Teosinte. Um das Jahr 1550 haben Europäer einige solcher Pflanzen mit nach [[Europa]] genommen und dort angebaut. | Ursprünglich kommt der Mais aus [[Mittelamerika]]. Die Pflanze von dort heißt Teosinte. Um das Jahr 1550 haben Europäer einige solcher Pflanzen mit nach [[Europa]] genommen und dort angebaut. | ||
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Zea mays seeds closeup.jpg|Maiskörner | Zea mays seeds closeup.jpg|Maiskörner | ||
Suikermais.jpg|Hoch stehender Mais in einem Maisfeld | Suikermais.jpg|Hoch stehender Mais in einem Maisfeld | ||
File:2015-01-xx Zierkukuruz 4 Stück - Karmelitermarkt Wien.jpg|Regenbogen-Mais oder Glasperlen-Mais: Die verschiedenen Farben sind durch Zufall entstanden. Nun züchtet man ihn extra so zur Zierde. | |||
Popcorn (2838177608).jpg|Aus Mais wird auch Popcorn gemacht. | Popcorn (2838177608).jpg|Aus Mais wird auch Popcorn gemacht. | ||
Hojuelas de maiz.jpg|Auch Cornflakes sind aus Mais. | Hojuelas de maiz.jpg|Auch Cornflakes sind aus Mais. | ||
Version vom 30. April 2021, 11:35 Uhr
Mais ist ein Getreide. In Österreich sagt man auch Kukuruz. Die dicken Körner sind oft gelb, haben je nach Sorte aber auch andere Farben. Sie befinden sich an großen, langen Kolben, die auf dicken Halmen mit Blättern wachsen.
Ursprünglich kommt der Mais aus Mittelamerika. Die Pflanze von dort heißt Teosinte. Um das Jahr 1550 haben Europäer einige solcher Pflanzen mit nach Europa genommen und dort angebaut.
Im Laufe der Jahrhunderte hat man den Mais so gezüchtet, wie man ihn heute kennt: viel größer und mit mehr Körnern als Teosinte. Lange hat man ihn Europa aber kaum Mais angebaut, und wenn, dann als Tierfutter wegen der langen Halme. Wirklich viel Mais baut man seit Mitte des 20. Jahrhunderts an. Heute ist er das dritthäufigste Getreide auf der Welt.
Wofür verwendet man Mais?
Auch heute baut man viel Mais an, um ihn an Tiere zu verfüttern. Man kann ihn natürlich auch essen. Dafür wird er verarbeitet. Daher kommen zum Beispiel die Cornflakes. „Corn“ ist das amerikanische Wort für Mais.
Etwa seit dem Jahr 2000 braucht man Mais aber auch noch für etwas anderes: Zusammen mit Mist von Schweinen oder Rindern steckt man Mais in eine Biogasanlage. Mit Biogas können manche Autos fahren. Oder man verbrennt es, um damit Elektrizität zu erzeugen.
Mais gibt es in vielen verschiedenen Sorten.
Maiskörner
Hoch stehender Mais in einem Maisfeld
Regenbogen-Mais oder Glasperlen-Mais: Die verschiedenen Farben sind durch Zufall entstanden. Nun züchtet man ihn extra so zur Zierde.
Aus Mais wird auch Popcorn gemacht.
Auch Cornflakes sind aus Mais.
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