Sachertorte

Eine Sachertorte mit Schlagobers

Die Sachertorte ist eine Spezialität aus Österreich. Es handelt sich um eine Schokoladentorte mit Aprikosenmarmelade. Benannt wurde sie nach dem Hotel Sacher in Wien. Der Name ist allerdings nicht geschützt. Das Original aus dem Hotel Sacher wird daher vielfach kopiert und unter diesem Namen verkauft, auch als Fertigkuchen im Supermarkt.