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Diskussion:Spätzle

Aus Klexikon – das Kinderlexikon

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Spätzle vs. Knöpfle

Als schon lange in Schwaben beheimatet muss ich hier unbedingt :-) intervenieren: Spätzle und Knöpfle sind nicht gleichzusetzen! Der Teig ist zwar der gleiche, allerdings unterscheiden sich die beiden Sorten in der Form und Machart: Spätzle werden geschabt oder durch ein Sieb gepresst, so dass sie lang sind. Knöpfle sind kleine "Knollen". Diese werden mit einem "Knöpfleshobel" hergestellt.
Spricht etwas dagegen, das so einzubauen? --Simone Himmel (Diskussion) 18:21, 22. Mär. 2021 (CET)