Wer wählt den nächsten Bundeskanzler? Hört den Podcast mit Klexikon-Schulklassen!

Benutzer:Michael Beißwenger/Pelmeni: Unterschied zwischen den Versionen

Aus Klexikon – das Kinderlexikon
Wechseln zu: Navigation, Suche
(Dieser Artikelentwurf wurde im Rahmen des Seminars "Schreiben in der digitalen Welt" von Studierenden der Fernöstlichen Föderalen Universität Wladiwostok (FEFU) verfasst.)
 
K (typo)
 
(10 dazwischenliegende Versionen von 6 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
'''Pelmeni''' sind Russische Teigtaschen, die mit Fleisch gefüllt sind. Um sie zuzubereiten, steckt man ein kleines Stück Fleisch in den Teig hinein und lässt ihn anschließend 15 Minuten kochen. Pelmeni sind nicht teuer und sehr populär. In [[Russland]] kann man sie in jedem Lebensmittelgeschäft finden.
+
[[File:Pelmeni Russian.jpg|mini|Gekochte russische Pelmeni mit Smetana]]
 +
Pelmeni sind russische Teigtaschen, die mit [[Fleisch]] gefüllt sind. Um sie zuzubereiten, steckt man ein kleines Stück Fleisch in den Teig hinein und lässt ihn anschließend 15 Minuten kochen. Pelmeni sind nicht teuer und sehr beliebt. In [[Russland]] kann man sie in jedem Lebensmittelgeschäft finden.
  
== Geschichte ==
+
In Russland macht man Pelmeni schon seit etwa 600 Jahren. Ursprünglich aß man Pelmeni nur im Ural. Der Ural ist ein [[Gebirge]] mitten in Russland, an der Grenze zwischen [[Europa]] und [[Asien]]. Später verbreiteten sie sich landesweit. Heute zählt man Pelmeni zu den russischen Nationalgerichten.
Pelmeni erschienen in der russischen Küche bereits um das Jahr 1400. Ursprünglich aß man Pelmeni nur im [[Ural]] (der zentralen Region Russlands, die sich an den Bergen befindet), aber später verbreiteten sie sich landesweit. Heute zählt man Pelmeni zu den russischen Nationalgerichten.
 
  
== Sorten ==
+
Es gibt verschiedene Sorten von Pelmeni, gekochte und gebratene und solche mit verschiedenen Fleisch- und Fischsorten. In verschiedenen Regionen Russlands sind verschiedene Pelmeni-Rezepte verbreitet.
Es gibt verschiedene Sorten von Pelmeni, gekochte und gebratene und solche mit verchiedenen Fleisch- und Fischsorten. In verschiedenen Regionen Russlands sind verschidene Pelmeni-Rezepte verbreitet.
 
  
== Womit isst man Pelmeni? ==
+
Man isst Pelmeni traditionell mit Smetana, einer sauren Sahne, aber auch mit Butter, Senf, [[Mayonnaise]], [[Ketchup]], Knoblauch oder [[Zwiebel]]n, Pflanzenöl, [[Salz]] und [[Pfeffer]]. Russische [[Jugendlicher|Jugendliche]] essen gerne Pelmeni mit „Ketchunaise“, einer Mischung aus Ketchup und [[Mayonnaise]].
Man isst Pelmeni traditionell mit Smetana (saurer Sahne), aber auch mit Butter, Senf, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauch oder Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. Unter russischen Jugendlichen ist es sehr populär, Pelmeni mit "Ketchunaise" zu essen, einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise.
+
 
 +
<Gallery>
 +
 
 +
</Gallery>
 +
 
 +
[[Kategorie:Sonstige Texte]]

Aktuelle Version vom 10. Mai 2020, 14:31 Uhr

Gekochte russische Pelmeni mit Smetana

Pelmeni sind russische Teigtaschen, die mit Fleisch gefüllt sind. Um sie zuzubereiten, steckt man ein kleines Stück Fleisch in den Teig hinein und lässt ihn anschließend 15 Minuten kochen. Pelmeni sind nicht teuer und sehr beliebt. In Russland kann man sie in jedem Lebensmittelgeschäft finden.

In Russland macht man Pelmeni schon seit etwa 600 Jahren. Ursprünglich aß man Pelmeni nur im Ural. Der Ural ist ein Gebirge mitten in Russland, an der Grenze zwischen Europa und Asien. Später verbreiteten sie sich landesweit. Heute zählt man Pelmeni zu den russischen Nationalgerichten.

Es gibt verschiedene Sorten von Pelmeni, gekochte und gebratene und solche mit verschiedenen Fleisch- und Fischsorten. In verschiedenen Regionen Russlands sind verschiedene Pelmeni-Rezepte verbreitet.

Man isst Pelmeni traditionell mit Smetana, einer sauren Sahne, aber auch mit Butter, Senf, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauch oder Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. Russische Jugendliche essen gerne Pelmeni mit „Ketchunaise“, einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise.